Restaurantes Recomendados en Phoenix, Arizona

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Restaurantes Más Recomendados en Phoenix, Arizona

El desarrollo gastronmico del centro de la ciudad de Phoenix ha tenido un largo recorrido durante la ltima dcada. La diversidad y la calidad de los restaurantes en el corazn de la ciudad han jugado un papel importante en terminar la vieja y convencional concept de que el centro histrico de Scottsdale y Arcadia child el vnculo de la escena culinaria del Valle.

No es precisamente en el centro de la ciudad, pero esta joya est demasiado cerca y es demasiado relevante para dejarla fuera. Desde la apariencia conmovedora del clsico caf de barrio, la chef Silvana Salcido Esparza observ otros restaurantes que hacan una refinada cocina de manteles blancos y se dijo, “Yo puedo hacer eso.” Y tuvo razn.

Ofrecido por cerca de 40 dlares, una carta que toma los sabores y tcnicas de la comida mexicana que muchos comensales americanos slo han experimentado en forma rstica y los presenta con gran talento como platos ingeniosamente elaborados. 1301 W. Grand Ave., Phoenix. 602-252-2777, barriocafe. com. La comida que se ofrece en esta popular, oscura y bulliciosa taberna, en ocasiones se pasa por alto como algo simplemente para comer, sin reparar en el impresionante catlogo de joyas culinarias al estilo Ross Simon, pero eso es un error de novatos.

Aunque sus creaciones boy atrevidas, a veces alocadas o destinadas a consumirse con las bebidas, estn elaboradas sobre su formidable conocimiento de los ingredientes y las tcnicas asiticas clsicas, como lo demuestran platos como la hamburguesa Dragon Dumpling. Edificio Lurhs, 1 calle W. Jefferson, Phoenix. 602-340-1924, bitterandtwistedaz. com. Cuando se trata de bebidas y aperitivos, Blue Hound sigue siendo uno de los destinos ms confiables del centro de la ciudad.

Ambos crean el marco perfect para una sopa de camarones picantes que alcanza un nivel perdonable en los excesos. Kimpton Hotel Palomar Phoenix en las calles CityScape, Primera y Washington. 602-258-0231, bluehoundkitchen. com.Quin saba que la cocina jamaiquina contempornea exista? El conocedor del ron Dwayne Allen y su esposa, la chef Danielle Leoni, pusieron un toque refinado y contemporneo en los platos de la isla caribea muy raramente vistos en los Estados Unidos.